Navettes maritimes depuis le Lavandou (ce matin, risque d'annulation pour l'après-midi) et le Port d'Hyères à destination de Port Cros et du Levant ont été annulées.

Pourtant, MEDITERRANEE XVII, de la TLV, le bateau affrété par la DGA a effectué sa rotation ce matin à destination.....de Port Avis !

Port Avis a été de tout temps le seul port de l'île du Levant et depuis la création de l'Ayguade, le port de secours de la fraction civile du Levant en cas de forte houle de sud à l'Ayguade. Aujourd'hui, cela devrait perdurer...en signant une convention entre les compagnies maritimes et les autorités militaires pour encadrer les escales exceptionnelles au port militaire de Port Avis...

Horaire hiver

Lundi, vendredi et samedi 11h30 à 13h

Mercredi 16h30 à 18 h

Les insectes comestibles sont une bonne alternative de nourriture car ils sont bon marché, abondants et une excellente source de protéines, de lipides, de vitamines et de minéraux.

Dans de nombreux pays, manger des insectes ne soulève pas de problème, cela est largement déterminé par la culture.

Il existe environ 2000 espèces d'insectes comestibles dans le monde.

Parmi ceux-ci, un est largement présent pour l'instant sur notre domaine : c'est la larve du charançon rouge du palmier Rhynchophorus ferrugineus.

Ces vers de sagou (rhynchophorus ferrugineus) appelés aussi larves de charançon rouge des palmiers.

Ces vers de sagou sont issus de fermes entomophagiques thailandaises et sont très riches en nutriments.

Le sagoutier est un type de palmier comestible. Les larves de charançon peuvent creuser des trous dans le tronc des palmiers dont elles en tirent de la pulpe leur servant de nourriture.

Ces larves sont considérés comme un mets délicat dans une grande partie de l'Asie du Sud. Crues, elles sont crémeuses et cuites, elles ont un goût de viande ou bacon.

http://www.insectes-food.com/insectes-comestibles-asie/14-vers-de-sagou.html

https://www.instagram.com/p/_zjNsDHcWw/

18h30 Verre de l'amitié
19h Concert avec Monique BORRELLI, soprano colorature et Aurélie LOMBARD, accordéon